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| Registros recuperados : 208 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
23/08/2021 |
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Data da última atualização: |
23/08/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
BRUNA, E. D. |
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Título: |
Qualidade da muda e porta-enxertos. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
In: DELLA BRUNA, E. (Org.) Manual de produção da uva Goethe. Florianópolis: Epagri, 2021. p. 45-49. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O sucesso de um empreendimento vitícola, depende em grande parte da utilização de material vegetativo de boa qualidade. Na exploração comercial da videira as opções que se tem para a formação do vinhedo são adquirir as mudas prontas ou prepará-las na propriedade. Os métodos usuais de formação das mudas são através da multiplicação vegetativa, seja utilizando-se estacas da planta produtora (copa), em plantio direto, conhecido por "pé-franco", ou através da enxertia da copa em um porta-enxerto específico. Quando se adquire mudas prontas para implantar um vinhedo deve-se tomar muito cuidado. É imprescindível que se adquira as mudas de viveirista registrados no Ministério da Agricultura e que tenha uma boa origem do material vegetativo e a correta identificação do cultivar copa e do porta-enxerto. Deve-se, portanto, obter informações seguras sobre a origem do material de propagação, visto que a introdução de material contaminado (mudas, estacas, etc.) pode comprometer não só a viabilidade econômica do empreendimento, mas também estabelecer focos de doenças e pragas de difícil controle. As mudas adquiridas devem ser de raiz nua, bem formadas, com comprimento mínimo de 20 centímetros e bem lavadas de forma que se possa observar a presença de anomalias como engrossamento, nódulos, escurecimento e necroses causadas por pragas (pérola da terra, nematoides) ou por agentes patogênicos como bactéria (Agrobacterium vitis), fungos vasculares, especialmente Fusarium oxysporum f.sp. herbemontis; e fungos causadores de podridões de raízes como Armillaria mellea, Rosellinia necatrix, etc. Também é importante que a muda apresente o calo de soldadura do enxerto bem formado, sem fendas e nem engrossamento excessivo. O caule abaixo da região da enxertia até a inserção das raízes deve apresentar boa formação com a casca lisa. Além destes problemas que são visíveis, existem outros, especialmente aqueles causados por vírus que não são possíveis de serem verificados em mudas de um ou dois anos quando são adquiridas, daí a grande importância de se ter confiança na origem do material de propagação que originarão as mudas. Como já foi mencionado mudas de videira podem ser formadas de pé-franco ou enxertada. No caso de uvas Vitis vinífera o uso de mudas enxertadas é obrigatório, enquanto para a uva Goethe pode-se utilizar mudas enxertadas e em pé franco, embora a enxertia seja sempre mais aconselhada. MenosO sucesso de um empreendimento vitícola, depende em grande parte da utilização de material vegetativo de boa qualidade. Na exploração comercial da videira as opções que se tem para a formação do vinhedo são adquirir as mudas prontas ou prepará-las na propriedade. Os métodos usuais de formação das mudas são através da multiplicação vegetativa, seja utilizando-se estacas da planta produtora (copa), em plantio direto, conhecido por "pé-franco", ou através da enxertia da copa em um porta-enxerto específico. Quando se adquire mudas prontas para implantar um vinhedo deve-se tomar muito cuidado. É imprescindível que se adquira as mudas de viveirista registrados no Ministério da Agricultura e que tenha uma boa origem do material vegetativo e a correta identificação do cultivar copa e do porta-enxerto. Deve-se, portanto, obter informações seguras sobre a origem do material de propagação, visto que a introdução de material contaminado (mudas, estacas, etc.) pode comprometer não só a viabilidade econômica do empreendimento, mas também estabelecer focos de doenças e pragas de difícil controle. As mudas adquiridas devem ser de raiz nua, bem formadas, com comprimento mínimo de 20 centímetros e bem lavadas de forma que se possa observar a presença de anomalias como engrossamento, nódulos, escurecimento e necroses causadas por pragas (pérola da terra, nematoides) ou por agentes patogênicos como bactéria (Agrobacterium vitis), fungos vasculares, especialmente Fusarium oxysporum f.sp. herb... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Indicação Geográfica; porta-enxertos; qualidade da muda; Uva Goethe. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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